¿Cómo podría esta unión estar construida de manera que sea lo suficientemente fuerte para evitar el trasiego pero que aún así parezca ser una mitra?
No es el trasiego lo que más preocupa aquí, sería (¡probablemente repentino!) el fallo de la línea de pegamento en una o ambas mitras.
Las respuestas de WhatEvil y Matt cubren muchas de las soluciones. Hay un número de variaciones en los ingletes de cola de milano ciegos, pero los otros son de una complejidad creciente y por lo tanto cada vez más difíciles de hacer con precisión.
Para añadir algunos detalles re. ingletes estriados (un inglete estriado parado para ser específico, también llamado una junta de inglete estriado oculto o junta de inglete estriado ciego):
Con el banco siendo hecho de material bastante resistente permite que se use un estriado bastante sustancial, como he ilustrado arriba. Incluso hecho de madera dura (con el grano orientado correctamente, como se muestra) es probablemente lo suficientemente fuerte como para ser imposible de romper en un uso normal, si se usa madera contrachapada sería aún más fuerte.
Casi con toda seguridad es exagerado, pero para una seguridad absoluta el estriado podría estar hecho de metal (en cuyo caso debería ser pegado en su lugar con adhesivo epoxi o de poliuretano).
Junta de bono: si se aceptara una ligera diferencia en el aspecto, se podría utilizar también la junta de bono o de inglete rebajada:
Esta es una junta significativamente fuerte y puede ser la solución más fácil sólo para la madera, ya que sólo se necesitan tres cortes de sierra por borde.